"Pizzicanto" Primitivo Salento IGT
Vin rouge sec
2024
Pizzicanto vous prend par la main et vous emmène à la découverte d'un Salento crépusculaire, tourmenté. C'est une promenade le long de la mince ligne qui sépare le jour de la nuit, la lumière de l'ombre : notre Salento IGT Primitivo, vinifié par les Wine Makers Giordano, est le fruit d'une sélection scrupuleuse des raisins les plus mûrs et expressifs, cultivés là où le climat et le sol offrent le terrain le plus favorable. Intense, passionné, inspiré : un rouge qui raconte la magie du Salento et garde des secrets à découvrir une gorgée après l'autre.
Sa robe rouge sombre arbore des reflets grenades, marbrures tourbillonnantes qui emplissent le regard de promesses savoureuses. Profil olfactif typique du cépage, avec des notes intenses de fruits mûrs et de légères ombres d'épices. En bouche, il réveille un tourbillon d'émotions : velouté, structuré, plein. Son séjour dans des futs en bois offre au Salento IGT Primitivo des notes épicées et sculpte ses aspérités, lui conférant ainsi un caractère moelleux et fascinant,
Format 0.75 l. (€ 9,00/lt.)
€ 13,50
Vinification La danse du Pizzicanto commence lors des vendanges, avec une sélection rigoureuse des fruits mûrs à point. Le degré de maturation est un facteur clef dans la production du Salento IGT Primitivo ; c'est pourquoi nos experts suivent les raisins au quotidien, jusqu'à ce que ce soit le moment idéal pour les récolter. Ce vin naît au cœur du Salento, dans les zones les plus favorables, là où le climat et la composition des sols sont idéals pour le développement du Primitivo : de petites parcelles, des zones d'une rare harmonie d'expressions.
Une période de repos en fut complète le parcours de maturation du Salento IGT Primitivo : un sommeil silencieux, loin de la clameur et de l'énergie de la Pizzica, cette danse traditionnelle. Pourtant, des rêves de vagues impétueuses, de danses au bord de la mer, de couchers de soleil flamboyants, d'aurores aux doigts de roses animent ce sommeil et restent enfermés dans la bouteille, pour se dévoiler à la première gorgée.
Dégustation Sirotez le Salento IGT Primitivo les yeux fermés. Dans le silence de la dégustation, l'écho de l'esprit méditerranéen résonnera et enflammera mémoire et imagination. Comme les lignes tracées par la robe d'une danseuse de Pizzica, sensations et émotions affluent dans un ballet harmonieux de formes et de figures chargées de charme et de suggestions. Dans le noir, chaque sensation est décuplée : ainsi, sans le support du regard, le Pizzicanto se dévoile et éloigne tous les soucis pour quelques instants de sensations authentiques, vraies, qui touchent le fond de notre âme.
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Vin au pointage
Identité : le Primitivo facile et direct.
En bref : fruité, souple et immédiatement plaisant.
Parfait pour : ceux qui veulent découvrir le Primitivo sans engagement.Dégustation :
Visuelle : rouge rubis intense.
Olfactive : griotte, prune et chocolat.
Gustative : chaleureux et enveloppant avec des tanins souples.
Accords mets-vins : pizza gourmet, burgers et fromages épicés.FAQ : Est-il moins puissant qu’un Primitivo di Manduria ? Oui, il est plus facile à boire et plus immédiat.
Notes De Production
Mis en bouteille par Giordano Vini S.p.A. - Milan - Italie
Produit en Italie
PRODUIT DISPONIBLE DANS LES COLIS
